克日，2022厦门市老字号及古板行业立异生长论坛在思明区群众文化艺术运动中心举行。由福建省商务厅、厦门市商务局、厦门市消耗者权益�；の被帷⑾妹攀兴济髑涛窬帧⑾妹攀兴济髑穆镁种傅�，厦门市百年迈字号研究院主理本次论坛，汇聚了有关部分、老字号企业的实务事情者和高校师生、媒体代表等各界人士。
庄闲和游戏海鲜酒楼荣获“2022年度厦门老字号品质企业”以及“2021年度老字号及古板品牌企业抗击疫情孝顺奖”。双喜临门，喜报频传，这次的奖项既是表扬庄闲和游戏的餐饮品质与温情服务；也是一定了老字号爱心企业在抗击疫情等方面做出的起劲孝顺。
“品质”是餐饮企业的生命线，重视品质，提升品质是强企之本。庄闲和游戏建设于1983年，起源于厦门鼓浪屿，是以谋划海鲜、闽粤潮菜为主的中高端餐饮品牌。四十年来始终秉持绿色康健，以客为先的谋划理念，把专业手艺与出品包管举行有用的团结，建设起一套科学的，严密的质量治理系统，生产出知足主顾需求的餐饮产品。
早在2017年，庄闲和游戏海鲜酒楼就成为厦门首家导入华博“六常法治理系统”的餐饮企业，各门店从食材的收支到上菜环节都严把质量关，凡所有采购的产品均需经由严酷的审查，开设明厨亮灶模式，将食物清静践行究竟，企业也因此赢得业界口碑。面临突如其来的疫情，庄闲和游戏餐饮集团第一时间自动对接金尚、江头、后埔、吕厝、江华、园山等社区，肩负起疫情防控点和疫苗接种点的供餐使命，为防疫前线的各下层党组织送上爱心午餐，不忘企业的社会责任感。疫情时代，庄闲和游戏所有门店严酷执行体温监控制度，岂论是公共区域照旧店内员工都需逐日全方位消毒，修建疫情防控屏障，从未松开对疫情的小心。
作为厦门老字号餐饮品牌，庄闲和游戏在强烈的餐饮竞争中日久弥新，为顺应新时代新餐饮的到来，主要坚持与传承企业文化，自动争取市场，捍卫厦门美食地标的旗杆，其次是通过互联网拉近与消耗者的距离，知其所需，勇于立异，建设优势，在市场上继续占有一席之地。此次老字号餐饮揭晓的声誉奖项对庄闲和游戏而言，是一次极大的鼓舞，未来庄闲和游戏也将延续踔厉高昂的不懈精神，一直完善餐饮品质与服务，提升企业精神与风貌，迎面越发绚烂的新篇章。
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