食物清静  重于泰山

食|品|安|全|管|理  职|工|技|能|竞|赛 

为营造字斟句酌的敬业民俗，增强餐饮行业食物清静治理人才步队建设，普及食物清静知识，提高职业手艺和治理水平，展示从业职员风范。

11月19日，由厦门市劳动竞赛委员会主理，厦门市餐饮行业协会承办的2022年餐饮食物清静治理员手艺角逐顺遂举行。

本次竞赛由差别餐饮单位选派近300位选手加入，对参赛职员的理论知识和操作手艺两个方面举行考试。

庄闲和游戏餐饮起劲响应并全力以赴配合餐饮协会，落实企业主体责任，普遍深入宣传食物清静知识，起劲组织我司食物清静治理员、食物清静总监、焦点治理团队加入本次竞赛，进一步贯彻落实《餐饮服务食物清静操作规范》，一直提高餐饮企业食物清静危害防控能力，增强从业职员遵法谋划的责

以赛促前进，庄闲和游戏餐饮幸运在本次竞赛中有所收获，同时获得金奖、银奖、铜奖、优异组织奖等殊荣.

不但强化了企业员工对食物清静的理论基础，同时也增强从业者对餐饮清静的社会责任感。

食物清静，重于泰山。守护“舌尖上的清静”，与我们每小我私家息息相关，餐饮人更是义禁止辞。

庄闲和游戏餐饮时刻将食物清静作为企业生命线，按期践行清静教育及高阶治理培训，切实做好食物清静包管事情，让每位主顾都能吃得知足、吃得定心。

为了一连、稳固地提供切合食物清静要求的产品，将其食物清静要求与其谋划目的有机地统一。

庄闲和游戏旗下美海乐餐饮团膳运营服务商通过ISO四概略系认证及社会责任治理、HACCP系统认证,

形成了专业化、规范化、标准化的高效治理团队和治理模式，确保消耗者餐桌上的清静。

并且严酷控制进货渠道，从系统包管、手艺支持、流程控制、全员责任、集中采购五大环节对食物清静举行严酷管控。

在未来我司将对食物清静举行越发严酷的把关，落实食物生产企业主体责任，规范食物清静治理职员行为。

增强内部管控，提升企业治理，配备食物清静总监和食物清静员若干，按期食安培训，

以点带面强化全员食物清静意识，也将在一样平常运动中举行食物清静的宣传，做到一个企业应尽的责任，

起劲为营造厦门市优异的食物消耗情形做出自己的孝顺！